福里安花神咖啡廳這間在歐洲享譽已久的咖啡廳在3/10於台北的新光三越A9開始試營運，今天趁著平常日沒那麼多人也來跟風體驗一下
在去之前有看了些3/10的體驗文，蠻多人對這間咖啡廳的服務態度給予負評，甚至還有漏餐的情形
然而實際在排隊進餐廳前，服務人員已貼心告知用餐時間無限制，但因點餐服務生一區只有一位所以點餐完到送餐時間會要到30~40分鐘
實際點餐情況是，服務生點餐時完全不用手寫單，必須要靠記的去背下整桌的餐點
因此在試營用其間的確很可能因為服務生緊張或太忙而有漏單的情況
有鑑於此本人在點餐時做了小小的測試
本人點了服務生推薦的福里安吐司（輕食）＋水果塔（甜點）＋巧克力馬卡龍（甜點）＋櫻桃奶油聖代（冰淇淋）＋威尼斯咖啡（飲品）
測試方式：分次上餐
請服務生先幫送上福里安吐司（輕食）＋水果塔（甜點）＋巧克力馬卡龍（甜點）＋威尼斯咖啡（飲品）
藉此觀察服務生是否會將我的櫻桃奶油聖代（冰淇淋）
點餐完約十分鐘左右餐點就已送來除了櫻桃奶油聖代外的所有餐點，而在我用餐到一半時，服務生亦主動詢問是否要準備冰淇淋
這時本人請服務生在吃完餐點飲料用得差不多時再來提醒我，當用餐完後飲料也喝到三分之二左右是，服務生再次詢問是否可以準備冰淇淋
這次本人請服務生可以準備送上聖代，聖代約莫過了五分鐘左右也跟著送上
測試結果無漏單，且服務生會主動詢問，完全沒忘記我的聖代
服務測試完畢後當然就是餐點內容介紹啦！
首先是招牌的福里安吐司（輕食）
福里安吐司在剛入口時很清爽，但當咬到起司後味道變得很濃郁，整體吃起來不膩，吐司的沾醬有點類似凱撒醬的感覺，但份量上不多
水果塔（甜點）
水果塔的水果味道都不錯，蠻新鮮的感覺，可以中和下層餅皮的甜味，餅皮不會死甜感覺有層次，切的好的話不會像一些水果塔餅皮一切就碎
巧克力馬卡龍（甜點）
馬卡龍較不推薦，吃起來層次感沒出來有點太甜的感覺
櫻桃奶油聖代（冰淇淋）
櫻桃奶油聖代的冰淇淋奶味中上，味道是入口後慢慢感覺變甜，詢問服務生冰淇淋是否為自製時，服務生表示是為福里安花神自製的
冰淇淋搭配奶油一起吃也不會太膩，而櫻桃本身頗甜建議配冰淇淋一起吃，不愛太甜的話別單吃櫻桃
貼心提醒冰淇淋融化後會變很甜，請大家如果點聖代的話別聊天聊得太開心而讓冰淇淋融化囉！
威尼斯咖啡（飲品）
威尼斯咖啡整體喝起來偏酸入口後還會慢慢有甜酒味，另外攪拌奶油時要小心，如果不專心的話很容易就把咖啡攪拌到溢出來
由於此咖啡有含甜酒，故開車的朋友千萬別點以免酒駕，而不喜歡酒味的朋友也要留心別誤點囉！
整體用餐感覺體餐點中等，裝潢還不錯，沒去過的朋友可以嚐鮮，用餐不限時間，適合小聚，不過人多會時會略微吵雜
從本店來的外國服務人員非常和善，送餐之餘也會與要求合照的客人合照
目前試營運整間店都可隨意拍攝（不確定正式營運後是否可拍），不像台灣某些咖啡廳會去禁止攝影
同時福里安花神現在還是試營運期，3/21才會正式開始營
最後附上福里安花神咖啡廳的環境照與服務生送餐照
